明日2/13「ぐるナイ」に糸島食材が登場！ (ntvホームページ) 糸島に何度も来てくださっている宮本シェフが、東京ミッドタウン日比谷6F『DRAWING HOUSE OF HIBIYA』で出演されました。 糸島の特鮮本鰆(鮮度を保つために一本釣りした2.5kg以上のサワラを生き締…

第3刷が決まりました 書籍はこちら https://amzn.to/2Z4oaAH 昨日は官民まじって、糸島でこっそり講演の機会をもらいましたが、「若い職員に聞いてもらいたい」「私も業務で使ってみます」「今の仕事でデータを活用したいんです」と、自分がやってることが無…